Chata Compartiendo nuestro sazón
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Nosotros

CHATA® es una empresa mexicana originaria de Culiacán, Sinaloa, con presencia a nivel nacional e internacional, que tiene como misión fundamental (re)conectar al consumidor con la comida mexicana basándose en la calidad y sazón único en todos sus productos. Ofrece una gran variedad de productos como chilorio, frijoles, caldos y una extensa línea de guisos de gusto nacional, los cuales se caracterizan por su gran SAZÓN.

Misión
Visión
Valores

Misión

Somos una gran familia comprometida y apasionada en lograr que nuestros consumidores disfruten en cualquier momento y lugar la gastronomía mexicana con su sazón tradicional y único, como hecho en casa.

Visión

Ser la empresa preferida y más reconocida en el ramo de alimentos preparados a nivel nacional por nuestro característico sazón de hogar, con cobertura en Centro América y el Sur de Estados Unidos gracias a productos innovadores, deliciosos y de alta calidad, equipo de bajo comprometido y prácticas de Empresa Socialmente Responsable.

Valores

Honestidad Innovación Calidad Compromiso Familia

Honestidad

Conservamos las recetas y tradición de nuestros platillos mexicanos. Nuestro proceso “Tecnológicamente Casero” agiliza su producción sin interferir con su sazón.

Innovación

Nos adaptamos ágilmente a los constantes cambios en el mercado para dar siempre soluciones frescas y de calidad a nuestros consumidores.

Calidad

Nos preocupamos por seleccionar la materia prima óptima para garantizar la frescura de nuestros ingredientes y productos para estar a la altura de las necesidades de nuestros consumidores.

Compromiso

Trabajamos día tras día con la determinación de llevar a todos nuestros consumidores el sazón de hogar que nos distingue, promoviendo el amor por los platillos de nuestra tierra.

Familia

El sazón de Productos CHATA® es la base de nuestra gran familia y une a Dueños y Accionistas, Directivos Colaboradores, Proveedores, Clientes y Consumidores. “Nuestra planta no es una fábrica, es una cocina", es un lema que nos rige. Nos preocupamos por crear alimentos como hechos en casa, que transmitan la calidez de las familias mexicanas.

1962

Nuestra
historia
comienza

Iniciamos operaciones en Culiacán, Sinaloa, compartiendo alimentos regionales como el Chorizo, el Chilorio, la Machaca, el Chicharrón y los Tamales, con nuestro particular sazón casero.

1974

Crece la
planta de
Productos Chata®

Arrancamos con el crecimiento de la planta de Productos CHATA® en el Centro de la ciudad. Lanzamos por primera vez el Chilorio en lata y comenzamos la producción de Tamales.

1983

Ampliamos nuestro
portafolio de
productos

Ampliamos nuestro portafolio de productos, incorporando Jamones, Salchichas, Ahumados y Tamales congelados. Además inauguramos la planta de Carnes Frías en Bachigualato, Culiacán.

1988

Aumentamos
300% tamaño
de planta

Gracias al éxito y al gusto de la gente por nuestro producto, aumentamos tres veces más el tamaño de nuestra planta e incluimos las líneas de Manteca, Menudo, Pozole y Tamales refrigerados.

1995

Iniciamos
distribución
en Estados Unidos

Iniciamos nuestra distribución en Estados Unidos, convirtiéndonos orgullosamente en la primera empresa mexicana con las certificaciones adecuadas para exportar productos cárnicos.

2000

Presentamos
las carnes frías
Prim

Presentamos Prim, la marca de Carnes Frías con la que ofrecemos productos con calidad de CHATA® a precio económico.

2004

Nace Cham,
carnes frías para
autoservicios

Incrementamos nuestra participación en autoservicios de toda la República Mexicana y creamos Cham, una nueva marca de Carnes Frías.

2005

Incorporamos
empaque Pouch
en Frijoles

Incorporamos tecnología avanzada en el novedoso y empaque “Pouch” de la nueva línea de Frijoles.

2006

Lanzamos Blackbridge,
salchichas
para hot-dog

Desarrollamos Blackbridge, marca de Carnes Frías dirigida a un mercado específico de salchichas para hot-dog.

2007

Incluímos Pouch
en Chilorio
y Cochinita

Lanzamos los pouches de Cochinita Pibil y Chilorio de Cerdo y Pavo. Presentamos la marca de quesos La Guarda como producto exclusivo de Tiendas CHATA®.

2008

Logramos llegar
a Centroamérica
y Oriente

Comenzamos las exportaciones al mercado de Centroamérica y Oriente.

2009

Presentamos
prácticos
Burritos Sincronizadas

Lanzamos los innovadores Burritos Sincronizadas en un empaque práctico de dos piezas.

2010

Creamos Fraga,
carnes frías
económicas

Creamos Fraga, nuestra marca de Carnes Frías económicas con calidad CHATA®.

2011

Lanzamos marca
Reservas
de la Casa

Lanzamos la marca Reserva de la Casa, con productos saludables tipo delicatessen. Además aumentamos la variedad en la línea de Burritos y Tamales Doña Rita. También inauguramos nuestra sala CIDECH (Centro Especializado de Innovación y Desarrollo de Alimentos y Empaques).

2012

Festejamos
nuestro 50
aniversario

Cumplimos 50 años de compartir nuestro sazón con las familias mexicanas. Para celebrar lanzamos el Chorizo de Pollo e inauguramos nuestra segunda planta, la de Comidas Mexicanas.

2013

Renovamos Cham
y ampliamos
portafolio

Presentamos un cambio de imagen de la marca Cham y presentamos una nueva Salchicha Jumbo. Agregamos a la Familia el Chilorio de Pollo, Soya y Cerdo con Papas, así como Frijoles Refritos con Tocino y con Chorizo Ranchero.

2016

Refrescamos
nuestro lema
e imagen

Renovamos la imagen de latas y pouches de todos los Productos CHATA®. Reforzamos nuestro lema "Compartiendo Nuestro Sazón".

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Soy un culichi viviendo en Guadalajara. Me mudé aquí a los 17 años para estudiar la carrera. Ya llevo 3 años en estas tierras y ni por un momento....


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