Tamal de Pollo CHATA® con Salsa de Flor de Calabaza


Ingredientes:
  • 1 tamal de pollo CHATA®
  • Crema ácida
  • Cebolla picada
  • Aceite vegetal
  • Flor de calabaza
  • 4 hojas de epazote
  • Sal fina

Tiempo: Dificultad: Porciones:
20 min Básico 4 Tamales


  • Sofríe la cebolla y el epazote con el aceite y agregar las flores de calabaza.
  • Revuelve para evitar que la calabaza se queme y agregar la crema.
  • Hierve a fuego bajo por 3 minutos y licúa la mezcla con las hojas de epazote.
  • Asa el Tamal de pollo CHATA® en un comal por todos lados y sirve bañándolo con la crema de flor de calabaza.



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